Tillbaka

Catering

Plocktallrik eller buffé

Vi jobbar med säsongens grönsaker, bär och frukter, så innehållet kan variera något. Allt glutenfritt, tillsatsfritt och lagat med omsorg och kärlek för människa och natur.

Menyn kan beställas som plocktallrik eller buffé.

Önskar ni plocktallrik är priset 259 kr/person, välj 5 av nedanstående rätter.

Vill du hellre ha lite större portioner i form av en buffé väljer du dina favoriter utifrån nedanstående rätter, 79 kr per rätt och person.

Veganska rätter:


Marinerad kokosost
med husets marmelad och fröknäcke

Quinoasallad
med råa betor, groddar, frön och avokadodressing

BBQ-marinerat cashewkött (från cashewäpplet) med kimchimajjo

Bärthas rostade tempeh från Öland, serveras med coleslaw

Örtrostade rotsaker utifrån säsong

Vegetariska rätter:

Rostad sötpotatis
med chevresmul, valnötter och honung

Grillade halloumisticks med avokadocreme

Fisk/viltköttsrätter:

Confiterad fjällröding med kall dill- och citrussås

Älgfärsbiff på salladsblad med säsongens coleslaw






Desserter

55 kr person

Raw
nötfri chokladtryffel

Raw
hallon/citron

Chokladkladdkaka
paleo

Bärpaj
med vaniljsås

Tårtor & Smörgåstårtor

Tårtor

Drömgoda rawtårtor utan gluten, vitt socker och mejeri

Raw
chokladtryffeltårta

Raw hallon/citron
är våra mest populära, har du egna önskemål om smakriktning så ordnar vi det.
Pris 55 kr/bit, minst 8 bitar

Smörgåstårtor

Vi gör smörgåstårta av vårt goda glutenfria formbröd som grund.

Välj mellan

Vegansk med ärtonnaisse och Hippieskagen

Skagenröra med confiterad regnbågslax ochhandskalade räkor

Ost och Rältaskinka (lokalt charkuteri frånLeksand)  

Pris 115 kr/bit
Minst 8 bitar

Både privatpersoner och företag kan beställa från vårt glutenfria hälsosamma sortiment! Vi levererar inom Faluns innerstad med vår miljövänliga elcykel.

Soppor

Pris: 85-95 kr/styck

Buddha Bowl

Pris: 125-135 kr

Poke Bowl

Pris: 135 kr

Limpor / Frallor

Pris: 75 kr resp. 15 kr/styck

Matiga ciabattabröd

Pris:  Från 89 kr

Bovetefrallor med pålägg

Pris: 45 kr

Rawcakes & Fikabröd

Pris:  Från 25 kr

Smörgåstårtor, även vegan och LCHF.

Pris:  Från 100 kr/bit

Tårtor

Pris:  Från 50 kr/bit beroende på typ av tårta och dekor


Bra att veta vid beställning

-Minsta antal för catering är 10 personer.
-Vi vill ha din beställning senast fem arbetsdagar innan leverans, samt en lista över eventuella allergier.
-Vid beställning av rawtårtor och smörgåstårtor gäller förskottsbetalning på Gott&Reco två dagar innan upphämtning.
-Vi fakturerar företag.
-Vi har jättetrevlig personal som går att hyra in till en kostnad av 350 kr + moms per person/timme.-Vill ni ha leverans tar vi en leveransavgift på 250 kr + moms.
-I Faluns innerstad levererar vi gratis med vår elcykel.

Kontakta oss